Les clients sans réservation, c'est sympathique jusqu'au samedi soir, quand l'entrée est bondée et que le parcours est embouteillé au trou numéro trois. Les créneaux règlent les deux problèmes, car ils vous permettent de décider combien de personnes commencent chaque partie.
01Vendez des créneaux, pas seulement des billets
Calculez combien de groupes peuvent partir dans un laps de temps donné sans se rattraper, puis vendez exactement ce nombre. On a l'impression de limiter ses revenus. En pratique, cela protège l'expérience, fait avancer les groupes et vous donne une image claire de chaque journée à l'avance.
Gardez un peu de capacité pour les clients sans réservation si vous êtes dans un endroit de passage. Les centres commerciaux, en particulier, attirent des clients spontanés, et les renvoyer sans raison est un gâchis.
02Encaissez à la réservation
Un billet prépayé engage bien plus qu'une réservation. Les no-shows baissent, et vous connaissez vos revenus avant l'ouverture des portes. Pour les groupes, un acompte fait le même travail. Soyez clair sur les modifications et les annulations, et facilitez le report. Les clients acceptent des règles fermes quand elles sont justes et faciles à trouver.
- Faites court au paiement. Date, heure, joueurs, paiement. Demandez tout le reste plus tard.
- Envoyez des rappels. Un message la veille réduit les no-shows et répond aux questions habituelles.
- Simplifiez la vie des groupes. Les fêtes et les réservations d'entreprise ont besoin de leur propre chemin, simple.
03Utilisez le prix pour façonner la semaine
Dès que vous vendez par créneaux, vous voyez exactement quand vous êtes complet et quand vous êtes vide. Facturer plus cher les soirs de pointe et moins cher les après-midi calmes répartit la demande et remplit des heures que vous payez de toute façon. Commencez doucement, et gardez une offre facile à comprendre.
Regardez la porte, pas le tableau de bord
Le système ne fonctionne que si l'arrivée fonctionne. Scanner un billet doit prendre quelques secondes. Si les clients s'agglutinent encore à l'accueil, réglez cela en premier.
04Connectez-le à tout le reste
Les données de réservation sont les plus utiles quand elles alimentent la caisse, vos décharges et votre liste de clients. Une seule fiche montre alors qui est venu, ce qu'il a dépensé et s'il est revenu.
C'est ainsi que nous équipons les lieux via notre service technologie.
