Οι περισσότεροι αρχίζουν να σκέφτονται το franchise όταν ένας χώρος πηγαίνει καλά. Είναι καλό σημάδι, αλλά αποδεικνύει λιγότερα από όσα νομίζετε. Ένας καλός χώρος σας λέει ότι η ιδέα μπορεί να δουλέψει με εσάς στο τιμόνι.
01Αποδείξτε ότι δουλεύει χωρίς εσάς
Δείτε ψυχρά πόσο από την επιτυχία σας εξαρτάται από την παρουσία του ιδρυτή στον χώρο. Αν εγκρίνετε κάθε παραγγελία, φτιάχνετε κάθε χαλασμένη τρύπα και ξέρετε κάθε τακτικό με το όνομά του, έχετε καλή επιχείρηση και κακό franchise. Κάντε πίσω για λίγους μήνες και δείτε τι χαλαρώνει. Ό,τι χαλαρώνει είναι το πρώτο που πρέπει να καταγράψετε.
Ένα δεύτερο σημείο είναι το καλύτερο τεστ. Αν μια τοποθεσία που δεν διαχειρίζεστε προσωπικά φτάσει παρόμοια νούμερα, έχετε αποδείξεις. Αν όχι, το μάθατε φθηνά, πριν πληρώσει το μάθημα ένας franchisee.
02Γράψτε τι αγοράζει πραγματικά ένας franchisee
Ένας franchisee πληρώνει για να παρακάμψει τα δικά σας λάθη. Άρα το πακέτο πρέπει να είναι συγκεκριμένο:
- Το μοντέλο. Σχεδιασμός πίστας, θέμα, κανόνες διάταξης και τι μπορεί και τι δεν μπορεί να αλλάξει από σημείο σε σημείο.
- Η κατασκευή. Ποιος φτιάχνει την πίστα, πόσο κοστίζει και πόσο χρόνο παίρνει.
- Το εγχειρίδιο λειτουργίας. Διαδικασίες ανοίγματος, συντήρηση, λογική τιμολόγησης, στελέχωση και πώς διαχειρίζεστε ένα κακό βράδυ.
- Τα εργαλεία. Κρατήσεις, πληρωμές, αναφορές και πρότυπα μάρκετινγκ που δουλεύουν από την πρώτη μέρα.
Αν ένα έγγραφο υπάρχει μόνο στο κεφάλι σας, δεν είναι ακόμα μέρος της προσφοράς.
03Τακτοποιήστε νωρίς το νομικό κομμάτι
Οι κανόνες franchise διαφέρουν πολύ από χώρα σε χώρα. Κάποιες αγορές απαιτούν αναλυτική γνωστοποίηση πριν υπογράψει οποιοσδήποτε, άλλες αφήνουν τα περισσότερα στη σύμβαση. Φέρτε δικηγόρο franchise στη χώρα όπου πουλάτε πριν αρχίσετε να μιλάτε με υποψήφιους. Προστατέψτε εκεί και το όνομα και το brand σας, γιατί ένα μοντέλο που δεν σας ανήκει δύσκολα παραχωρείται με άδεια.
Ένα χρήσιμο τεστ
Ρωτήστε τον εαυτό σας τι θα κάνατε αν ένας franchisee σταματούσε να τηρεί τα πρότυπα. Αν η σύμβαση και οι αναφορές σας δεν μπορούν να το απαντήσουν, το σύστημα δεν είναι έτοιμο.
04Μη βιαστείτε να διαλέξετε τους πρώτους συνεργάτες σας
Οι πρώτοι franchisees σας διαμορφώνουν το brand περισσότερο από κάθε φυλλάδιο. Επιλέξτε διαχειριστές που τους αρέσει να τρέχουν έναν χώρο, όχι επενδυτές που ψάχνουν κάτι παθητικό. Δώστε τους περισσότερη υποστήριξη από όση υπόσχεται η σύμβαση και αντιμετωπίστε τα πρώτα σημεία ως μέρος της δημιουργίας του συστήματος.
Ετοιμάζουμε το δικό μας μοντέλο franchise, χτισμένο πάνω σε χώρους που έχουμε σχεδιάσει, κατασκευάσει και λειτουργήσει. Αν θέλετε να ενημερωθείτε όταν ανοίξει, δηλώστε ενδιαφέρον.
